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1、成熟的猕猴桃可以酿制成猕猴桃酒，方法类似葡萄酒的酿制方法，过程中注意卫生，控制好发酵温度，在里面不再产生气泡时取出皮渣过滤后即可储存。
2、只要成熟了就行，要稍微软一点的比较好（出酒率高，口感高）。硬的猕猴桃酿出来的酒酸味略重。另外猕猴桃一定要新鲜的，而且没有外伤和磕碰的，坏果更不能要。
3、酒和猕猴桃比例一定要合适，不能酒多，或者猕猴桃少，一般比例为1：2 猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。自制猕猴桃酒的方法 所需原料：猕猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶、柠檬片。
4、猕猴桃酒的家庭制作方法如下：准备材料：酒500ml，猕猴桃500g，冰糖150g。取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净。洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分。将控干水分的猕猴桃掐头去尾。
5、材料：猕猴桃适量，黄糖，酒 步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下 选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用 将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
把打回来的野猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率）。把熟了的猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。
猕猴桃酒的家庭制作方法如下：准备材料：酒500ml，猕猴桃500g，冰糖150g。取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净。洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分。将控干水分的猕猴桃掐头去尾。
材料：猕猴桃适量，黄糖，酒 步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下 选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用 将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
准备材料：酒：500ml、猕猴桃：500g、冰糖：150g。
1、材料：猕猴桃适量，黄糖，酒 步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下 选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用 将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
2、新鲜的猕猴桃，洗干净，去掉皮，再洗干净。然后用快刀切成这样的薄片，一定要是快刀，这样切开的猕猴桃水分流失少一些。一层猕猴桃，一层冰糖，这样交替叠放，直到放满罐子，倒上高度白酒，没过猕猴桃和冰糖。
3、制作猕猴桃酒要准备3千克自然熟透的猕猴桃，再准备1500克冰糖和适量纯净水，另外还要准备一个大的可以密封的玻璃瓶。把准备好的猕猴桃削掉两端去掉果皮得到的果肉备用。
1、步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下 选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用 将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
2、，猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。2，然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。然后在加入白酒和冰糖。3，待白酒没过猕猴桃就可以了，密封好之后，放在阴凉通风的地方，就行了。
3、取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净。洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分。将控干水分的猕猴桃掐头去尾。将掐头去尾过的猕猴桃放在案板上切成小块备用。切好的猕猴桃块和冰糖一起放入容器中。
1、新鲜的猕猴桃，洗干净，去掉皮，再洗干净。然后用快刀切成这样的薄片，一定要是快刀，这样切开的猕猴桃水分流失少一些。一层猕猴桃，一层冰糖，这样交替叠放，直到放满罐子，倒上高度白酒，没过猕猴桃和冰糖。
2、材料：猕猴桃适量，黄糖，酒 步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下 选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用 将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
3、制作猕猴桃酒要准备3千克自然熟透的猕猴桃，再准备1500克冰糖和适量纯净水，另外还要准备一个大的可以密封的玻璃瓶。把准备好的猕猴桃削掉两端去掉果皮得到的果肉备用。
4、猕猴桃清洗后晾干，装在纸盒中成熟。成熟度以柔软度为标准。在这一步要注意以下几点：第一，不要去皮猕猴桃，这样酿造的猕猴桃酒营养价值高(猕猴桃的保健功能主要集中在去皮上。第二，成熟要完全。
5、您好~以下是猕猴桃酒的制作方法~配方：猕猴桃250克，白酒500克。
6、猕猴桃剥皮，将果肉切成小块，放入干净的玻璃瓶里，玻璃瓶用开水消毒晾干。放一层猕猴桃果肉，加一层冰糖。然后一层果肉一层冰糖铺好。
1、猕猴桃可以酿酒的 猕猴桃粉碎后加专用酒曲密封发酵。如果选用的猕猴桃里面不含糖，就要加百分之十到百分之二十的糖再进行发酵。发酵大约5天后即可蒸馏出酒。还可以把猕猴桃削皮后捣碎，加入白糖搅拌均匀。
2、成熟的猕猴桃可以酿制成猕猴桃酒，方法类似葡萄酒的酿制方法，过程中注意卫生，控制好发酵温度，在里面不再产生气泡时取出皮渣过滤后即可储存。
3、将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可 最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
4、现在正是猕猴桃大量成熟的季节，营养丰富，味道酸甜可口，大人小孩都爱吃。其实猕猴桃还可以酿酒，色泽金黄，果香扑鼻，酸甜可口超好喝。下面就把详细的做法教给你，自己在家就酿，只需2个月就能喝了。
5、准备材料：酒500ml，猕猴桃500g，冰糖150g。取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净。洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分。将控干水分的猕猴桃掐头去尾。将掐头去尾过的猕猴桃放在案板上切成小块备用。
