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如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。
忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。
注意： 如果是在萎缩性胃炎患者病情发作期，我们一定 不要吃对胃有刺激 的食物，可以选择多吃点 流食 或者是一些比较 软性 的食物，像米汤、南瓜、马铃薯等都比较合适。
1、对于萎缩性胃炎患者来说， 面食 不仅能帮助患者 修复胃粘膜 ，而且 还不会引起烧心 ，因此此病患者可以多吃些面食，但是 一顿饭不要吃的太多 。想要萎缩性胃炎患者消化好，可以试着多吃一些 纤维素低 的食物。
2、萎缩性胃炎的饮食建议：主食应以米饭为主（大米、小米），如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。不宜吃黏米类食品（如油炸糕、粽子等），不宜吃酸菜馅饺子。
3、萎缩性胃炎日常饮食注意事项2 其一，少食多餐，细嚼慢咽。萎缩性胃炎患者可每日吃六餐饭，每餐进食少量的食物，坚持定时定量的`饮食习惯；进食时，要注意彻底的咀嚼食物，使食物充分与唾液混合。其二，食用流食。
4、萎缩性胃炎患者一天可以吃6顿饭，每餐吃少量食物，坚持既定的定量饮食习惯。吃饭的时候要注意彻底咀嚼食物，充分混合口水。慢性萎缩性胃炎患者，吃的食物要柔软易消化。油炸食品和太油腻的食物不容易消化，增加了胃的负担。
1、慢性萎缩性胃炎患者吃新鲜的蔬菜、水果、肉类、奶类等食物比较好，有利于病情好转。蔬菜类：菠菜、包菜、生菜、番茄等，新鲜的蔬菜中富含纤维素，纤维素可以促进人体分泌粘蛋白，而粘蛋白可以起到保护十二指肠黏膜的作用。
2、慢性萎缩性胃炎吃含有维生素、纤维素、磷脂等营养成分的食物较好，也可遵医嘱服用胃黏膜保护剂、胃动力促进剂、消化酶制剂等药物，对病情恢复有利。
3、养胃健脾特别推荐：山药莲子百合粥、花生红枣小米粥，可以添加鸡蛋、肉末、鸡茸、鱼茸、碎菜、果粒、牛奶等调味，增加营养。
您好，现在有部分研究显示瓜子还可以保护胃，但是还没有完全证实，您只要没有什么不适就可以吃，关键是平时要少吃油腻辛辣食物，多吃易消化的食物就可以。
对于胃不好的人们来讲平时的时候可以少量食用南瓜子，南瓜子含有丰富的锌元素。除此之外，它其中蛋白质含量也是比较丰富的，这类物质合理补充不但能够让人们的身体变得更加健康，而且还能够起到预防炎症的作用。
胃不好的人是不可以吃熟南瓜子和菊花茶的。因为这两种食物在一起吃的话，会使你的胃越来越疼，因为菊花茶是属于凉性的，而南瓜子也是属于凉性的。
可以吃的，萎缩性胃炎需要吃一些补益食物，炖汤油要少，油脂太多不易吸收，食物要暖胃，东西要嚼烂嚼碎。香菇、木耳、红枣、黑豆都是补益肝肾，还可以加一些山药、黄芪、枸杞之类的。
肠胃不好的人能吃瓜子、南瓜子。瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。
禁食生冷辛辣及不宜消化的食物是慢性胃炎病人应该遵守的基本原则。尤其是萎缩性胃炎有增生及肠上皮化生的患者应禁食鱼、土豆、菠菜、牛奶、菠萝等食物，更不要吸烟、铁浓茶、饮酒。口要清淡，不吃含盐太高的食品。
1、富含蛋白质的食物：萎缩性胃炎患者的胃黏膜会逐渐萎缩，需要适当进食蛋白质含量高的食物加强营养，如鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等。
2、山药还可健脾益胃、助消化；山药含有淀粉酶，有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。所以，对于脾胃虚弱、食少体倦的萎缩性胃炎患者，山药的疗效甚佳。
3、慢性萎缩性胃炎吃含有维生素、纤维素、磷脂等营养成分的食物较好，也可遵医嘱服用胃黏膜保护剂、胃动力促进剂、消化酶制剂等药物，对病情恢复有利。
4、补充营养素：比如叶酸、维生素C等，可以延缓胃萎缩，但是目前尚存在争议。减缓胃黏膜萎缩的中成药：临床上疗效比较好有胃复春片、养胃颗粒等等，这些都可以延缓胃黏膜的萎缩。
5、慢性萎缩性胃炎患者要吃一些清淡有益消化的食物，因为患者的肠胃消化功能下降，很容易会出现消化不良和胀气，平时可以多喝一些小米粥、南瓜汤、山药粥、鱼汤等有营养的食物，热性体质的患者可以多吃萝卜、白菜。
