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1、南德调味料可以用十三香代替。大小超市里，网站上都有售卖的，是可以代替南德作为调料的。实在没有还可以用红九九火锅底料代替，其他牌子火锅料也可以的，也可再加入其他调味剂，还可以加入辣椒粉、白胡椒和盐等。
2、鸡精。南德调味料中有食盐，味精，牛肉粉，鸡肉粉，辣椒，花椒，八角，姜等；鸡精中有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉有相似的配料所以南德调味料用鸡精代替。
3、十三香，红九九火锅。和南德包装很像的调味料品牌有十三香，红九九火锅可以代替，南德是南街村集团开发的调味品，南德调味料中有食盐，味精，牛肉粉，鸡肉粉，辣椒，花椒，八角，姜等，使用的佐料也非常多。
4、和方便面调料很相似。南德调料脱胎于北京方便面的调料包，所以味道相仿。南德调料以花椒、八角等香料和食盐、味精等调味料制成，可以增加食物的鲜香，带有辣味。
5、花椒可去腥，辛麻可代替姜；薤白，洋葱等可代替葱蒜，辣椒，紫苏，孜然，桂皮，香叶都行，或者买包十三香。
6、南德可以代替盐。南德调料是一种调味料，料中有食盐、味精、牛肉粉、辣椒、花椒等。在做菜的时候放一些在菜里，能够增加菜品的色香味，让人的食欲有所增加。
可以的。十三香主要是调味制品，做菜没有十三香是无法用其他香料代替的，因为十三香用的是13种各具特色香味的中草药物，磨为粉做成的调味料，通常调味品没有达到那么多种类，烹饪出来的菜的味道也不一样。
而十八鲜则是一种复合调味料，它的味道具有麻、辣、鲜、香的特点，它通常是用花椒、辣椒、增鲜剂、香辛料这类材料来给它提供这些味道。
当然更好了，味道更容易进去了，不需要杂质的话十三香粉可以用纱布包包着。我在家腌肉卤肉都是用十三香调料粉的。
虽然十三香和鲜香粉用途不同，但在某些情况下可以互相替代。如果烹饪过程中需要增加食物的香气和口感，而没有鲜香粉，可以考虑使用适量的十三香代替。
不能。十三香不能替代五香粉，这两种调料成分上就有着很大的不同。
香可以代替五香粉。补充：“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
能的。十三香能代替五香粉，因为十三香和五香粉大致都属同一种食物混和香料，因此基本上是可以代替的。但是如果追求独特的香味的，就是没法代替了，只能用五香粉。
十三香能代替五香粉，因为十三香和五香粉大致都属同一种食物混和香料，因此基本上是可以代替的。但是如果追求独特的香味的，就是没法代替了，只能用五香粉。
可以代替。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
1、最不济的还有盐，弄点咸菜，自家种的，纯属有机蔬菜，吃个一辈子，也差不到哪里去。
2、例如，烤鸭通常用白葱片和甜酱，鹅肉则用酸梅酱。另外，北京人在炒芹菜的时候喜欢抽烟，冬天食物很少，在单位食堂里，土豆丁、胡萝卜、肉或大绿豆上放上大锅，被称为蒸三正。在餐厅里拌凉菜的时候也是花生。
3、古代的调料很简单，基本就是盐（古代是没有碘盐的）。食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。
4、过去的蔬菜、大米、小麦也是用最传统古老的手法种收。
5、古代有动物油，常见的是猪油。我家煮饭基本不放味精，调味适当就很好，不需要的。糖，盐，酱之类的在汉朝以后基本都有了。古代还有上百种香料，有些甚至现在失传了，不会难吃的。
